CHEC CU MERE
Checul cu mere pe care vi-l prezint în această rețetă are o textură pufoasă și este foarte ușor, aerat. Asta se datorează albușurilor de ou pe care le-am folosit. Este soluția ideală în cazul în care copiilor voștri nu le plac merele 😀 Eu am încercat să fac această rețetă și ca pandișpan pentru tort, doar că nu am folosit merele. A ieșit ok. Checul se pregătește rapid și se primește foarte delicios.
Print
Ingrediente
6 ouă
un vârf de cuțit sare
6 linguri zahăr
7 linguri făină
2 linguri ulei
2 mere
zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
- Separați albușurile de gălbenușuri.
- Bateți albușurile cu sarea până se formează o spumă densă.
- Adăugați zahărul. Mixați încă 3 minute.
- Adăugați gălbenușurile și amestecați cu o spatulă.
- În final puneți și făina. Amestecați ușor cu spatula pentru a nu se pierde din volumul albușurilor de ouă.
- Turnați o parte din compoziție în tavă și presurați cu merele tăiate cubulețe. Acoperiți merele cu a doua parte din compoziție și ornați cu alte câteva cubulețe (felii) de mere deasupra.
- Puneți tava în cuptorul preâncălzit pentru ~30 minute, la temperatura 180 grade Celsius.
- Scos din cuptor, presurați checul cu zahăr pudră și serviți cu drag la un ceai/cafea.
