BOSTĂNEI (prăjiți)
Bostăneii prăjiți sunt cea mai simplă și rapidă rețetă care poate fi preparată anume din dovlecei. Este foarte delicioasă și se mănâncă tot atât de repede precum se și prepară. 😀
Print
mod de preparare
- Spălați bostăneii, ștergeți-i cu un prosop de hârtie și feliații în rondele cu lățimea de 1-1,5 cm
- Împrăștiați-i pe masa de lucru și presurați-i cu sare pe ambele părți.
- Încingeți tigaia cu ulei. Înmuiați rondelele pe ambele părți în făina de grâu (puteți utiliza și făină de porumb) și îi prăjiți pe ambele părți la foc mediu (se primesc moi, dar dacă îi vreți mai uscați, dați focul mai puternic).
- Pentru îndepărtarea excesului de ulei (o să vă trebuiască ceva ulei fiindcă bostăneii absorb mult ulei la prăjit) puteți să îi tamponați ușor cu prosoape de hârtie.
- Îi aranjați frumos pe farfurie, îi decorați cu verdeață și la dorință (pentru cei care iubesc usturoiul) îi serviți cu mujdei din usturoi. Rețeta o găsiți aici. Poftă bună Vă doresc!
