Mia Gătește

PANCAKES (cu scorțișoară)

Celor din familie nu le-au plăcut aceste clătite americane fiindcă au gust și miros de scorțișoară. În schimb, eu ador orice produs care conține scorțișoara, așa că le fac doar pentru mine 😀 . Sunt sățioase și sănătoase.

PrintPrint

Ingrediente

  • 1 banană

  • 2 ouă

  • 1/2 pahar fulgi de ovăz

  • 1/4 pahar iaurt grecesc simplu

  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată

  • 1/2 linguriță praf de copt

  • 1/8 linguriță sare de mare

  • 1/4 pahar picături de ciocolată sau ciocolată mărunțită cu cuțitul

PrintPrint

mod de preparare

  • Procedura este foarte simplă. Amestecați toate ingredientele în blender (cu excepția ciocolatei mărunțite), până compoziția devine lichidă. Apoi adăugați și ciocolata mărunțită. Amestecați cu o spatulă sau lingură.
  • Înfierbântați tigaia și o ungeți cu puțin ulei.
  • Turnați pe tigaia fierbinte un polonic din aluat și lăsați să se gătească. Clătitele se primesc rotunde. Nu este nevoie să distribuiți clătitele pe întreaga suprafață a tigăii fiindcă ele își iau forma circulară de la sine.
  • Când încep să formeze bule de aer deasupra, le întoarceți pe partea opusă și le mai lăsați 1-2 minute la foc mediu.
  • Continuați astfel până terminați tot aluatul. Se primesc în jur de 6 clătite mici.
  • Serviți clătitele cu banane feliate și miere de albini. Puteți presura acest desert minunat cu alune, migdale sau arahide mărunțite.