IZVAR (vin fiert)
Izvarul se prepară de obicei iarna, fiindcă este o băutură alcoolică care se servește fierbinte. Conține un amestec de condimente ce îi oferă un gust puțin picant, dar în același timp, dulce. Izvarul este o băutură preponderent pentru femei, pentru că are acest gust dulceag.
Print
Ingrediente
500 ml vin roșu
3 linguri zahăr
puțin piper negru măcinat
2 batoane scorțișoară
15-20 cuișoare
5-7 semințe cardamon
câteva felii de portocală
4-5 feliuțe ghimbir proaspăt
mod de preparare
- Turnați vinul într-un vas încăpător și puneți-l la fiert.
- Adăugați condimentele, feliile de portocală și ghimbirul. Lăsați-l să fiarbă încă 5-7 minute (se elimină alcoolul și puteți servi mai mult decât o singură cană 😉 ).
- La servire puteți adăuga încă câte o felie de portocală la fiecare pahar, pentru decor. Serviți cu plăcere!
