Mia Gătește

PAPANAȘI CU BRÂNZĂ (Brânzoaice)

Brânzoaicele sunt preferatele mele. Se gătesc atât pe tigaie, cât și în cuptor. Eu le iubesc coapte, fiindcă sunt mai sănătoase pregătite astfel. Încercați această rețetă și neapărat o să le îndrăgiți. 😉

PrintPrint

Ingrediente

  • 1 kg brânză de vaci

  • 4 ouă

  • 4 linguri smântână

  • 5 linguri zahăr

  • 10 linguri crupe de griș

  • 1 linguriță sare

  • esență de vanilie

  • stafide la dorință

  • făină pentru decor

PrintPrint

Mod de preparare

  • Într-un bol mare, amestecați brânza, ouăle și smântâna.
  • Adăugați zahărul, sarea și esența de vanilie (cantitatea de vanilie o puneți la dorință).
  • În final adăugați crupa de griș și stafidele, amestecați bine și puneți vasul în frigider pentru 10 minute.
  • Scoase din frigider, modelați brânzoaicele în formă de biluțe, le rostogoliți prin făină și le puneți pe tava de copt, turtindu-le puțin de tot.
  • Puneți tava în cuptorul preâncălzit, pentru 20-30 minute, la temperatura de 180 grade Celsius.
  • După ce se răcesc, le puteți servi cu dulceață de orice fel. 🙂