Mia Gătește

SALATĂ (cu mozzarella)

Această rețetă de salată a “suferit” mici schimbări 🙂 . Se prepară cu prosciutto, dar fiindcă astfel de produs la noi e destul de scump, am încercat să o prepar cu șuncă feliată subțire și s-a primit destul de gustoasă. Cantitatea pentru toate ingredientele este direct proporțională (aceeași).

PrintPrint

Ingrediente

  • mozzarella perle

  • năut conservat

  • castraveți

  • roșii cherry

  • șuncă feliată subțire

  • mărar

  • Pentru sos:

  • 3 linguri ulei măsline

  • 1 linguriță sos de soia

  • 2 lingurițe miere de albini

  • sucul de la 1/3 lămâie

  • sare și piper negru după gust

PrintPrint

mod de preparare

  • Pregătiți ingredientele necesare pentru salată: tăiați mozzarella și roșiile în jumătăți, feliați castraveții și șunca, scurgeți năutul de apă, mărunțiți verdeața.
  • Aranjați la dorință ingredientele pe o farfurie mare (e bine să fie un pic adâncită ca să nu curgă sosul), le presurați cu sare și piper negru după gust.
  • Pentru a prepara sosul, amestecați ingredientele lichide.
  • La servire, turnați sosul peste salată și amestecați bine. Serviți cu mare poftă! 😉