Mia Gătește

TORT CU MIERE DE ALBINE

Tortul copilăriei mele… Această rețetă se pregătește foarte ușor și destul de rapid. Din aceste ingrediente se primește un tort mic, așa că, dacă vă doriți un tort de sărbătoare, puteți să dublați cantitatea fiecărui ingredient. Eu prefer să însiropez turtele cu lapte și îi pun de cele mai multe ori banane feliate în loc de vișine. Se primește foarte gustos în ambele cazuri.

Ingrediente

  • 200 g făină

  • 3 ouă

  • 3-4 linguri miere de albini

  • 2 lingurițe praf de copt

  • 100 g zahăr

  • 500 g smântână de 25%

  • puțină esență de vanilie

  • 150 g zahăr pudră

  • 100-150 g vișine conservate

  • 150 ml lapte sau suc de vișine

  • fructe și pomușoare pentru decor.

PrintPrint

Mod de preparare

  • Bateți ouăle cu zahărul 3-4 minute.
  • Adăugați mierea de albini și mixați încă 2-3 minute.
  • Amestecați bine făina cu praful de copt.
  • Adăugați făina în bolul cu compoziția lichidă și amestecați bine.
  • Turnați aluatul obținut într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Întindeți bine aluatul pe toată suprafața tavei cu ajutorul unei spatule.
  • Puneți tava în cuptorul preâncălzit pentru ~ 20 minute la temperatura de 180 grade Celsius.
  • După ce turta s-a răcit, o tăiați în 2 părți egale, marginile i le tăiați și le păstrați pentru ornare.
  • Într-un bol adânc, bateți smântâna cu zahărul pudră și zahărul vanilat.
  • Începeți să asamblați tortul, prin însiroparea primei turte cu lapte sau suc de vișine.
  • La dorință, puteți adăuga vișine printre foile de tort.
  • Apoi adăugați crema deasupra fiecărei turte.
  • După ce asamblați întregul tort, îl decorați cu marginile rămase (fărâmițate) și cu fructe sau pomușoare. La frigider îl puneți pentru 1-2 ore și după, îl puteți servi.